Source : [[Longevity & Why I now eat One Meal a Day]] MOC : [[SANTÉ]] Auteur : [[Joseph Everett]] Date : 2022-04-23 *** Consommer des glucides en permanence perturbe notre corps. Réduire notre apport en glucides permet à notre corps de rentrer dans un état de cétose, lors duquel notre première source d'énergie des corps gras. Adopter un régime alimentaire incluant une forme de jeûne est donc une excellente idée et induit de nombreux bénéfices pour la santé : - Une plus grand longévité, - Un système immunitaire plus performance, - Un niveau d'énergie et un poids plus stables.